【レシピ】はまちのチーズマヨ炙り🐟

⏰20分

少し焦げたチーズとマヨネーズの香りがたまりません！　すごく美味しいですが、カロリーも大変なことになってるんで食べすぎには気を付けてください(*´ω｀)
刺身醤油につけてお召し上がりください。

※今回のレシピにはバーナーと耐熱皿が必要です

1⃣　包丁ではまちをそぎ切りに、玉ねぎはスライスして水にさらしておいてください。はまちは刺身包丁で切ったほうが切りやすいです。

2⃣　スライスした玉ねぎの水を切り耐熱皿に敷きます→はまちをその上に並べます→はまちの上にチーズをかけます→マヨネーズを上からかけます。

3⃣　トーチバーナーで表面を炙っていきます。火は青色になるまでつまみで調整してください。チーズが溶けて少し焦げ目が付けば大丈夫です。※バーナーで炙るときはキッチンで周りに可燃物が無いか確認してからコンロなどの上で換気扇を回しながら炙ってください

4⃣　全体を炙れば完成です。耐熱皿は厚くなっているのでキッチンミトンなどを使って運び、耐熱皿の下には机が傷まないように鍋敷きを敷きましょう

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