【レシピ】🐓鳥肉と夏野菜のつけうどん🍆

レシピ

⏰25分(うどんの茹で時間含め)

麺つゆとショウガの香りが爽やかです。鳥肉と夏野菜と共にツルっといけちゃいますよ(*´ω`)

つけつゆは冷やした方が美味しいです(´▽`)冷やす場合は冷蔵庫で1時間、冷凍庫で30分冷やしてください。

材料(1人分)

うどん1人分
鶏肉(もも)100g
ナス1/4
ピーマン半分
玉ねぎ1/4
麺つゆ100cc
100cc
ショウガ1カケ
サラダ油適量

調理

1⃣ 鶏肉、ナス、ピーマンは食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにします。ショウガはおろし金ですりおろしておいてください。


2⃣ フライパンでサラダ油を温め、鶏肉を強火で炒めます。鶏肉にある程度火が通ったら、ナス、ピーマン、玉ねぎを入れて全体がしんなりするまで炒めます。


3⃣ 2⃣の具材をお皿にすべて入れ、麺つゆ、水、すりおろしたショウガを加えて混ぜます。そのままでも大丈夫ですが冷蔵庫で1時間、冷凍庫で30分冷やしておくと冷たくておいしいです。


4⃣ 沸騰したお湯にうどんを入れて茹でます。パッケージ通りの時間で茹でてください。茹で上がったらザルにあげて冷水で冷やしましょう。


5⃣ うどんをお皿に盛り付けたら完成です。




hokusaiのおすすめ
こちらはソーメンを使ったレシピです。
ソーメンの代わりにうどんを使ってもらっても大丈夫です。ゴマダレとトマトは良く合いますよ(*´ω`)
夏にぴったり!ツルっと美味しいトマトソーメン🍅




ランキングに参加しております。
クリックしてもらえると励みになります。
応援よろしくお願いします(´-ω-人)
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

コメント

タイトルとURLをコピーしました