⏰25分
もちもちとした触感が最高です。お菓子として出しても喜ばれますよ(*´ω｀)
いももちは色々アレンジができます。醤油と砂糖で甘辛く味付けしたものや、中にチーズを入れたものも良いです。明太マヨネーズも美味しいですよ～(´▽｀)
材料（3人分）
| ジャガイモ（中） | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 自家製ケチャップ （市販の物でも良い） | お好み |
調理
1⃣ ピーラーでジャガイモの皮を剥き、包丁で芽を取って輪切りにします。
2⃣ 耐熱皿にジャガイモが重ならないように並べ、ラップをして600ｗのレンジで3分加熱します。ジャガイモの真ん中に爪楊枝を刺してスッと通らなかった場合は火が通っていません。もう1～2分ほどレンジで加熱しましょう。
3⃣ ジャガイモに火が通ったらボールに入れてポテトマッシャーでつぶします。
4⃣ しっかりつぶれたら片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
5⃣ ジャガイモを手で丸く形成し、オリブオイルを温めたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
6⃣ お皿にケチャップといももちを盛り付ければ完成です。
hokusaiのおすすめ
いももちのソースとして使っているケチャップです。
市販のケチャップとは一味違ったケチャップが作れるのでよかったら作ってみてください(*´ω｀)
🍅生トマトの自家製ケチャップ🍅
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