⏰15分
夏野菜の味をシンプルに楽しめるレシピです(´▽｀)
バジルの香りも良いですよ～
トマトは火の通しすぎに気を付けてください。形が残る程度に火を通しましょう(｀-ω-)
材料（1人分）
| ベーコン | 100ｇ |
| パプリカ（小） | 1個 |
| ナス | 1/2 |
| トマト（中） | 1個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 乾燥バジル | 少々 |
| 乾燥パセリ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
調理
1⃣ 包丁でベーコンは角切り、パプリカは食べやすいサイズに、ナスは半月切り、トマトはくし切りにします。
2⃣ フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニクを入れ香りが出てきたらベーコン、パプリカ、ナスを入れて強火で炒めます。
3⃣ ベーコンに少し焦げ目がつきナスとパプリカがしんなりしてきたら、トマトと塩、乾燥バジルを加えさらに炒めます。トマトは形が残る程度炒めましょう
4⃣ トマトに火が通ったら、お皿に盛り付けて上から乾燥パセリをかけて完成です。
ランキングに参加しております。
クリックしてもらえると励みになります。
応援よろしくお願いします(´-ω-人)
コメント