⏰15分
シンプルなネギ塩丼です。簡単なのですぐできちゃいます(*´ω`)
忙しいお昼などにいかがでしょうか(`-ω-)
卵黄を落として食べても美味しいですよ~👍
材料(1人分)
豚こま切れ肉 | 100g |
玉ねぎ | 半玉 |
ニンニク | 1カケ |
ご飯 | 300g程度 |
*水 | 50cc |
*味覇 | 大さじ半 |
*酒 | 大さじ半 |
*黒胡椒 | 少々 |
*レモン汁 | 少々 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
長ネギ(白い部分) | 1/4程度 |
サラダ油 | 適量 |
調理
1⃣ 包丁で玉ねぎはくし切りに、ネギは小口切り、ニンニクは輪切りにします。
2⃣ フライパンでサラダ油を温め、ニンニクを入れて香りが出てきたら豚こま切れ肉を入れて強火で炒めます。
3⃣ こま切れ肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒めます。
4⃣ 玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして「*」のマークが付いた調味料を加えて混ぜ合わせます。調味料が全体に馴染んだら、水溶き片栗粉を加えてトロみをつけてください。
5⃣ どんぶりにご飯を入れ上から4⃣をかけて長ネギをちらせば完成です。
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