【レシピ】カレーの残りでカレーうどん🍛

⏰10分

たくさん作ってしまい、余りがちなカレーを活用したカレーうどんです。麺つゆで和風のテイストを加えています(*´ω｀)

作り方はカレーに水と麺つゆを混ぜるだけなので簡単です。うどんは乾麺でも大丈夫ですが、冷凍うどんが簡単で早いです👍
家庭によってカレーのとろみや味の濃さがバラバラだと思うので参考までに分量の調整について書いておきます。

• サラっとしたカレーは水を少なめにして、カレーを多めにしてください。
• 味付けは麺つゆの濃さを確認して、味見をしながら調整してください。

材料（1人分）

調理

1⃣　青ネギを包丁で長めに切ってください。

2⃣　おたま2杯分のカレー、水、麺つゆを混ぜ、沸騰するまで強火で熱します。

3⃣　スープが沸騰したら、冷凍うどんを入れ麺がほぐれるまで温めます。

4⃣　うどんが完全にほぐれたら、どんぶりに入れてネギをちらせば完成です。

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