【レシピ番外編】炊き込みご飯と塩麹付けのダシ茶漬け

⏰10分

今回はレシピというよりは今まで作ったものを組み合わせて食べているだけなので【レシピ番外編】とさせていただきます。

塩麹漬けの塩気とダシの中で崩して食べる炊き込みご飯は絶品です(*´ω｀)
わさびジュレで見た目と味にアクセントを加えています(´▽｀)
わさびジュレはヴィレッジヴァンガードで購入したものです。アマゾンでも売ってるみたいなので気になった方は購入してみてください(*´ω｀)

材料（1人分）

食べ方とあれこれ

まずは、炊き込みご飯と氷をお好みで茶碗に入れて、上から100ｃｃ分の水で溶かしたダシをかけ塩麹漬けとワサビジュレをのせて食べるだけです。簡単ですね(｀-ω-)

箸やスプーンなどで炊き込みご飯を崩しながら食べるお茶漬けは絶品です(*´ω｀)
氷を入れるとなお冷たく、涼し気になりますよ～

わさびジュレがお茶漬けによく合います(´-ω-人) ワサビジュレ自体は辛みはそんなに強くないのでティースプーン1杯程度入れてもツーンとした辛みはほとんどありません。

お茶漬けのほかには和風のパスタなどに入れたりしても見た目もカワイイですし、味のアクセントにもなりますよ(´▽｀)

もうすぐ9月に入りますがまだまだ暑い日が続いています。
コロナの影響でマスクを着用を余儀なくされていますが、仕事をしながらのマスクは着用は息苦しいですし、熱中症のリスクも高まります。体調にはくれぐれもお気を付けくださいm(__)m

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