【レシピ】🥓ベーコンと夏野菜のソテー🍆🍅

レシピ

⏰15分

夏野菜の味をシンプルに楽しめるレシピです(´▽`)
バジルの香りも良いですよ~

トマトは火の通しすぎに気を付けてください。形が残る程度に火を通しましょう(`-ω-)

材料(1人分)

ベーコン100g
パプリカ(小)1個
ナス1/2
トマト(中)1個
ひとつまみ
乾燥バジル少々
乾燥パセリ少々
オリーブオイル適量

調理

1⃣ 包丁でベーコンは角切り、パプリカは食べやすいサイズに、ナスは半月切り、トマトはくし切りにします。


2⃣ フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニクを入れ香りが出てきたらベーコン、パプリカ、ナスを入れて強火で炒めます。


3⃣ ベーコンに少し焦げ目がつきナスとパプリカがしんなりしてきたら、トマトと塩、乾燥バジルを加えさらに炒めます。トマトは形が残る程度炒めましょう


4⃣ トマトに火が通ったら、お皿に盛り付けて上から乾燥パセリをかけて完成です。





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