⏰20分
色んな種類の具材を詰め込みました。具材は好きな物を入れてもらえば大丈夫です。
キャベツやブロッコリーを入れてもおいしいですよ(*´ω｀)
食べた時に香るニンニクとオリーブオイルの匂いがたまりません(´-ω-人)
材料（2人分）
| ベーコン（ブロック） | 100ｇ |
| ウィンナー | 4本 |
| スルメイカ | 1杯 |
| ベビー帆立 | 100ｇ |
| エリンギ | 2パック |
| ニンニク | 1カケ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 塩 | ふたつまみ |
| オリーブオイル | 200ｍｌ |
| 乾燥パセリ | 少々 |
調理
1⃣ ベーコンは適当な大きさの角切り、ウィンナーは1本を半分、スルメイカは内臓を処理して輪切り、エリンギは一口大の大きさに切ります。
鷹の爪は種を取り出し輪切り、ニンニクはみじん切りにします。
ベビー帆立はそのままでいいです。
2⃣ フライパンで熱したオリーブオイルにニンニクと鷹の爪を加え、この時点で油に塩で味をつけておきます。ニンニク香りが出てきたらベビー帆立とスルメイカを入れて強火で炒めます。
3⃣ 2⃣にある程度火が通ってスルメイカの色が変わってきたらベーコン、ウィンナー、エリンギを入れオリーブオイルが馴染むように混ぜ、蓋をして3分蒸し焼きにします。
4⃣ 魚介類に火がしっかり通っていれば、お皿に盛り付けて乾燥パセリを散らせば完成です。
hokusaiのおすすめ
こちらも炒めるだけなので簡単にできます(*´ω｀)
砂肝の下処理が済んでないものを使う場合は下処理に時間がかかってしまうので注意してください。
🐓砂肝とブロッコリーの炒め物🥦
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