【レシピ】豚骨雑炊🍥

⏰15分

豚骨スープの素で簡単に作れる豚骨雑炊です。豚骨スープが濃厚で美味しいです(*´ω｀)

私は洋風な感じに作りましたが、具材は色々アレンジができます。
豚骨スープなのでからし高菜や焼き豚、キクラゲなどを入れても美味しいと思います(´▽｀)


豚骨スープの素は麺好亭さんのスープの素を使っています。

材料（1人分）

調理

1⃣　包丁でパプリカは細切り、玉ねぎはみじん切りにします。

2⃣　フライパンでサラダ油を温め、ベーコンを両面少し焦げ目がつくまで焼いて別皿にとっておきます。ベーコンを焼く際に使ったサラダ油は次の工程で使うので、そのまま残しておいてください

3⃣　2⃣の工程で使ったサラダ油をそのまま使って、強火で玉ねぎを炒めます。

4⃣　玉ねぎがしんなりしてきたら、パプリカを入れて炒めます。

5⃣　パプリカが少ししんなりしてきたら、ご飯、豚骨スープの素、水を加えて沸騰したら1分ほど弱火で煮込みます。

6⃣　どんぶりに入れて、上からベーコン、チェダースライスチーズ(半分に切った物）、紅ショウガをのせて完成です。

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